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    种棚不知江湖险,种遍蔬菜也枉然

    信息发布者:梓潼县村网
    2017-09-11 16:09:42   转载

    今年又出现了一大批新建的大棚,为此我心里非常担忧,真为广大种植户捏一把汗。面对今年坑死人的蔬菜价格、种植户日夜的辛苦劳作和再加上建大棚使用的这么多资金(有些朋友还是贷款),有些棚友们后悔了,害怕了。其实我想告诉大家,种大棚也是一个看不到未来的赌博。有人为此发了财,也有人为此差点搭上了身家性命。可能你会问谁会为此发财?告诉你,农资厂商和经销商才喜欢你多种大棚,而且多使用它们的农资。】=

    种棚不知江湖险,种遍蔬菜也枉然

    故事一:

    某县李姐家种了三个大棚,两个大棚种的是西葫芦,建第三个大棚时花了10几万,这些钱有很多都是借来的,现在三个大棚卖的蔬菜钱都在为新棚还账。面对今年西葫芦这么低的价格,李姐紧张的夜夜睡不好。尤其前段时间的连续雨雪雾霾天让李姐家的西葫芦都生了病,几乎毁了一茬,这更让李姐更加寝食难安。现在快过年了,都不舍的给孩子买一件衣服,昨天又听到西葫芦又落价了,李姐跟我说她心里实在不是个滋味。

    故事二:

    还有个棚友今年春天贷款新建了个大棚,就想着今年能赚点钱。结果遇上像他这样今年种大棚的人很多,他的种植经验为零蔬菜总生病,蔬菜价格又低的要命。这位大哥心情抑郁,差点自杀。

    故事三:

    种茄子的棚友今年也不好过。棚友老吕最近早晨4点多就起来了,每天都跟我微信说话,我问他为什么,他说圆茄没人收,都在棚里长着,非常的难受,根本不知道怎么办。看到四十多岁的老吕难受成这样我也不知道怎么办。这样的故事枚不胜举。许多人走向了一条种大棚的不归路。

    今年的行情让我想起了前些年的养鸡市场。在很早些年间时我有一位亲戚也在养鸡,只不过他是比较早的一批养鸡人。那时候他们家有蛋鸡,也有肉鸡,市场上本来养鸡的人就少,他们家就在两年里发了财。村里其他人看着他们家的养鸡这么挣钱,就跟着一起养鸡,后来也跟着发了财。其他村里的人看到了这个致富的机会,也跟着建鸡棚养鸡,大家慢慢发现建的鸡舍越来越贵,越来越好,使用的饲料也渐渐多了起来,冬天大棚里供暖设备也越来越好,但是鸡的价格却越来越便宜。不断上升的养鸡的成本和不断下降的鸡的价格,随着后来一系列的鸡瘟、两次H7N9病毒,结果所有养鸡的都赔了,有些人还赔的一塌糊涂。今年的种棚市场和前些年的养鸡市场很像,如果不加以遏制和醒悟,可能会影响以后几年的蔬菜价格和种菜的信心,我希望大家要反思。

    大家可能好奇为什么今年的行情这么差?目前蔬菜需求市场规模还是那么大,居民无论在家或者在饭馆都是需要一定规模的蔬菜,蔬菜的市场并没有增加多少。另外,绿色有机蔬菜又从原来的蔬菜市场抢走了一点份额。这样,实际上传统的普通蔬菜市场是没有变化的,但是,全国的蔬菜种植面积却不停的在增加。今年天气虽然起起伏伏,但总体是好天气,没有出现灾害。这些因素综合起来就导致今年种菜卖不上高价的原因。

    那么以后种大棚的出路在哪里?该种些什么?

    其实种大棚就是在创业,而且每种一茬菜都是一次创业,不管是新棚还是老棚,大家都要以创业的心态和姿态来管理种植大棚。既然是创业,那就需要自己既要懂得种植,又要懂得市场,还懂得差异化竞争。

    从调查来看,很多朋友根本不知道在棚里种什么蔬菜,就觉得大家种的什么自己跟着种一定不会错。但从种植上来讲,就是一定不要跟风种植。别人种啥挣钱,你就不要以为你种也挣钱。不然搞到最后你自己不挣钱,又搞的那些本该挣钱的种植户也跟着赔钱,是你扰乱了市场,物以稀为贵的道理在什么时间什么地方都实用。那该怎么办呢?要做差异化种植,别人种西葫芦的多,那你就种草莓,如果大家种的品种都挺多,那你就种高质量的蔬菜,无公害、绿色、有机三个标准,你标准越高挣钱就越多。那么你就该问谁会买的事了,现在京东、天猫、本来生活、有菜等这些互联网产品本来就是干这些事的,你作为供货商,搞几家联合报团种植市场一定能做起来的,联合种植的好处就是供应蔬菜量大质量好、价格公道,没理由没有市场。咱们平原地带的优势就是土地肥沃土地面积大种植容易形成规模。那么你还会问如果别人看我们发了财,他们也跟着种,咋办?品牌!一定要形成自己的品牌。

    日本在70年代时就是蔬菜泛滥,种植标准不统一,参差不齐。在70年代一些有先见意识的种植户为了提供质量上乘的有机蔬菜自发组织了一个叫守护大地协会的机构,专门种植有机蔬菜,他们的蔬菜不去批发市场上卖,是追求生活品质的居民通过电话预定蔬菜,每次定制就是一年的。还有,他们只做自己的有机蔬菜体验店,现在很多日本高档餐厅和手工匠人的餐馆都订购他们的有机蔬菜。

    现在在全国一些城市的郊外都有一批种植户在给一个叫海底捞的餐厅提供蔬菜,他们是订单预约种植,海底捞会给提出种植标准、收菜标准和营养标准,菜农会在定时定点给餐厅提供标准化的蔬菜。基地的种植计划与前端门店的计划完全协同,基地的每种蔬菜的播种、采摘都有严格的时间计划,也就是基地种植的菜什么时候上餐桌都有严格计划。我们这些大棚人是不是也能这么干呢?我觉得我们可以。




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